La storia di Wishbone è iniziata nel 2005 in un piccolo bagno nel centro di New York. Qui un padre neozelandese costruì il suo primo prototipo di Wishbone, per avvicinare un po' di più i suoi figli alla sua infanzia. Giocare all'aperto, girovagare e costruire cose faceva parte della sua felice vita di tutti i giorni. Il prototipo divenne presto un modello completo, la cucina newyorkese divenne presto uno studio di design a Wellington, in Nuova Zelanda. Oggi Wishbone produce bici senza pedali per bambini in tutto il mondo.